为什么世界杯要在凌晨踢？
因为比赛是在南美地区举行的，而南美属于西五区，我国处于东八区，如果下午或晚上举行比赛，我过就要比他们早半天开球，这对我们是很不利的。为了将比赛时间调整至凌晨，各参赛国需要倒时差，但这样对观众来说，看起比赛来很麻烦（运动员也要调生物钟），所以电视台选择了在中午或晚上的时间进行剪辑播放，以方便观众收看。当然，也有部分比赛是因为当地时间的晚间赛程已经安排满了，只能安排在第二天上午或者下午。
至于题主所说的“为什么欧洲杯、欧冠这些没有选择在凌晨举办”的问题，我想原因大致有两点：一是这些赛事主要参加的是英超、意甲、西甲等联赛的球队，这些联赛一般在周中进行，而周中一般指的就是周三到周四这一段时间；二是这些比赛的收视率不能保证，电视台不愿做亏本生意，而选择周末白天或晚上播出就能保证较高的收视率，同时也能让球员适应较为宽松的观众氛围（很多赛场会允许观众饮酒，气氛会比较活泼）。