体育完了吃什么?
我是不太提倡补充大量碳水化合物来迅速恢复体力的,这样做容易导致身体形成碳循环,导致脂肪堆积和肌肉损伤。最好的方式其实是适当摄入碳水化合物,配合适量蛋白质和维生素,才能快速而有效地恢复体力。 运动后马上吃富含碳水化合物的食物,如香蕉、马铃薯、玉米等,会使得血糖上升得比较快,身体吸收也很快,但是这样摄入的糖分无法及时被利用就会转变为脂肪囤积起来。 如果运动前吃了丰富的碳水化合物,那么运动时这些物质会被缓慢释放出来,作为能量源使用,这样的“缓释”可以让人体保持较长时间的充沛精力。 但不管怎么样,人体的能源储备是有限的,如果进行长时间、高强度的运动,这些储备的能源也会逐步耗尽并造成疲劳感。此时需要立刻补充营养物质,尽快让机体获得能量供应,才能使运动可以继续进行。
在运动中,体内的糖原就像汽车里的燃油一样被慢慢消耗,而脂肪只能缓慢氧化供能,只有在人体供给不足时,才会启动脂肪酸参与代谢提供能量。我们建议先通过合理补充糖类(碳水化合物),满足运动需求,再考虑通过增加摄入脂肪的方式为机体提供能量。 不过,凡事都有例外——比如在比赛最后阶段想提升成绩、在剧烈运动后进行力量训练等情况下,可以适当增加脂肪的摄入比例,以确保体内能源物质的充足。